Interna en la vitivinicultura

COVIAR: entidades del sector vitivinícola de toda Argentina defienden su existencia

Entidades del sector vitivinícola defienden a Coviar y rechazan el proyecto de ley por carencia de fundamentos e impacto en una política de Estado.

Las entidades que representan a la gran mayoría de las provincias vitivinícolas destacan en el escrito que el proyecto tiene un solo artículo, carece de análisis técnico y pone en riesgo una política de Estado consolidada.

Las entidades firmantes subrayan que COVIAR no es una cámara empresaria ni un sindicato, sino una institución impulsada y financiada por el propio sector privado con el fin de forjar consensos y articular el Plan Estratégico Vitivinícola (PEVI). “Eliminar este aporte —equivalente a apenas el 0,019 % del precio de una botella de vino— no es una discusión de recursos ni de competitividad, sino de representatividad federal”, señalaron.

Impacto y cifras del sector vitivinícola

Argentina ocupa el noveno lugar mundial en consumo de vinos, el undécimo en exportaciones por volumen, el octavo en producción y el segundo en exportación de jugo concentrado de uva. La actividad abarca 15.784 productores, 875 establecimientos industriales, cerca de 400 empresas exportadoras y 487 polos turísticos, distribuidos en 17 provincias, desde Jujuy hasta Chubut.

Para las entidades, la verdadera discusión debería centrarse en la elevada presión impositiva —que absorbe el 58,3 % de los ingresos del sector— y no en un aporte simbólico al PEVI.

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Más de treinta entidades del sector vitivinícola argentino firmaron un documento de apoyo a la continuidad de la Coviar

Más de treinta entidades del sector vitivinícola argentino firmaron un documento de apoyo a la continuidad de la Coviar

Más sobre el debate: Mario González en Aconcagua Radio: "Es una irresponsabilidad" querer eliminar la Coviar

Debate sobre federalismo y fiscalidad

Advierten además que la iniciativa de un legislador porteño pone en jaque el federalismo productivo: “Es un debate profundo sobre quién decide las políticas de desarrollo y el rol de las provincias”. Las organizaciones alertan sobre la irresponsabilidad de tomar decisiones inconsultas y sin análisis de sus consecuencias a futuro.

COVIAR ha evolucionado como modelo de vanguardia, promoviendo una vitivinicultura dinámica y de largo plazo, fruto de la articulación entre el sector privado, la academia y los gobiernos nacionales y provinciales. “No podemos dejar a la deriva una actividad pujante, creadora de marca país y generadora de mano de obra intensiva”, concluyeron.

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Los firmantes en defensa de la Coviar

Entre las 33 entidades firmantes aparecen representantes de la gran mayoría de la provincias con algún tipo de producción vitivinícola argentina.

  • Asociación Civil Santafesina de Vitivinicultores

  • Asociación de Bodegas de Quebrada de Humahuaca

  • Asociación de Bodegas, Elaboradores y Productores de Tinogasta

  • Asociación de Cooperativas Vitivinícolas Argentinas (ACOVI)

  • Asociación de Viñateros de Mendoza (AVM)

  • Asociación de Vitivinicultores de Entre Ríos

  • Consejo Profesional de Enólogos de La Rioja

  • Cámara Argentina de Vinos a Granel

  • Cámara de Agricultura, Industria, Comercio y Ganadera del Valle de Tupungato (Mza.)

  • Cámara de Bodegas y Viñedos del Tucumán

  • Cámara de Bodegueros de La Rioja

  • Cámara de Comercio, Industria y Agricultura de General San Martín (Mza.)

  • Cámara de Comercio, Industria y Agropecuaria de San Rafael (Mza.)

  • Cámara de Fabricantes y Exportadores de Jugo Concentrado de Uva (CAFEM)

  • Cámara de Productores Vitícolas de San Juan

  • Cámara de Turismo de Maipú (Mza.)

  • Cámara Empresaria de Rivadavia (Mza.)

  • Cámara Riojana de Productores Agropecuarios (CARPA)

  • Cámara Vitivinícola de La Pampa

  • Cámara Vitivinícola de San Juan

  • Cámara de Turismo, Comercio e Industria de San Carlos (Mza.)

  • Centro de Enólogos de San Juan

  • Consejo Profesional de Enólogos de San Juan

  • Consejo Profesional de Ingenieros Agrónomos de San Juan

  • Federación Económica de Mendoza (FEM)

  • Federación de Cámaras Vitícolas de la República Argentina

  • Fondo Vitivinícola Mendoza

  • Forum Mundial de Cooperativas Vitivinícolas

  • Sociedad Rural del Valle de Uco

  • Unión Vitivinícola Argentina (UVA)

  • Asociación Argentina de Sommeliers

  • Asociación de Vitivinicultores del Alto Valle Calchaquí (Salta)

  • Cámara de Turismo de Cachi y Alto Valle Calchaquí (Salta)

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El consumo de carne no repunta y se reemplaza por otros productos.

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